• брашно - 800 г
• мая - 1 кубче
• зехтин - 3 с.л.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• кисело мляко - 3 с.л.
• сол - 1 щ.
• захар - 1 щ.
• за заливката
• кисело мляко - 3 с.л.
• яйца - 4 бр.
• сирене - 300 г
• масло - 100 г

Разтворете маята в затопленото прясно мляко заедно със захарта. Добавете всички останали продукти и омесете тесто. Оставете тестото на стайна температура, докато втаса.

След това с намазнени ръце накъсайте тестото на топчета с големината на орех и ги подредете в намаслена и набрашнена тава.

Покрийте съда и оставете тестото да втаса още веднъж. Междувременно можете да се захванете с приготвянето на заливката.

Разтопете маслото и го смесете с разбитите яйца, киселото мляко и натрошеното сирене. С тази смес покрийте втасалите милинки и ги сложете да се пекат на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Милинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави милинки с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.