• кисело мляко - 400 г
• мая - 5 г суха
• брашно - 600 - 700 г
• сол - щипка
• захар - щипка
• бакпулвер - 1 ч.л.

Разтворете маята в киселото мляко заедно със захарта.

Сложете брашното на кухненския плот и направете кладенче. Сложете всички продукти и замесете меко тесто.

Сложете в купа, завийте в стреч фолио и оставете да втаса на топло. Трябва да утрои обема си.

Готовото тесто извадете и сложете на набрашнен плот. Разточете на кръгъл лист с дебелина един пръст.

С помощта на кръгла чаша изрежете кръгчета. Не ги дърпайте, за да не станат тънки!

Оставете ги така, както са.

Загрейте в тиган мазнината и изпържете мекиците от двете страни до готовност.

Готовите пухкави мекици дебеланки поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави мекици дебеланки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.