• брашно - 2 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1/2 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч.
• ванилия - 2 пак.
• мая - 1/2 кубче прясна
• локум
• сладко

Маята се разтваря в прясното мляко заедно със захарта, към нея се прибавят разбитите яйца, олиото и ванилиите. Течните съставки се разбъркват с брашното, като целта е да се замеси меко, еластично тесто.

Тестото се оставя за 10-ина минути да почине, след това се разделя на топки. Всяка топка се разточва на тънка кора и се нарязва на триъгълници.

В основата на всеки триъгълник се слага по 1 парче локум, сладко или друга плънка по избор. Навиват се кифлички и се слагат в предварително намазнена тава. По желание може да поръсите кифличките със сусам или мак.

Кифличките се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Източник: Веска Иванова от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави кифлички с локум и сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.