• брашно - 400 г
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 250 г
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• захар - 2 щ.
• сол - 2 щ.
• свинска мас - за печенето

Загасете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата и добавете към тях млякото, солта, захарта и 1 ч.ч. вода.

Постепенно добавете брашното, като бъркате непрекъснато.

Целта е да се получи гъста смес като за палачинки. Получените катми запечете от двете страни в леко намазнен тиган. Сервирайте с мед или мармалад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави катми без мая е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.