• прясно мляко - 400 мл
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 4 с.л.
• олио - 4 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• мая - 1 кубче прясна
• брашно - 1 килограм
• сирене
• кашкавал
• чубрица

В купа активираме маята с млякото, захарта и 2 лъжици брашно. Пресявам брашното, правя кладенче и изсипвам яйчената смес и маята.

Замесвам средно твърдо еластично тесто. Намазвам го с олио и покривам с домакинско фолио да втаса.

Готовото тесто правя на топки и ги редя една до друга като цвете, поръсвам със сирене и оставям да втасват.

Готовите вече цветчета намазвам отстрани леко със жълтък и ги пека в загрята фурна.

Към края на печенето им поръсвам по малко кашкавал и чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кашкавалки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави Кашкавалени цветчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.