• брашно - около 1 кг
• яйца - 2 бр.
• жълтъци - 1 бр.
• маково семе
• мая - 1 кубче
• сол - 1/2 с.л.
• захар - 1/2 с.л.
• извара - 250 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 4 с.л.

Разтворете маята в топло мляко. Добавете 1 с.л. брашно и захарта. Оставете маята да се активира. Когато маята бухне, добавете яйцата, киселото мляко, олиото и солта.

Прибавете малко брашно, изварата и разбъркайте до получаването на много меко тесто, все още лепнещо. Покрийте със стреч фолио и оставете отново да втаса.

Втасалото тесто доомесете с останалото брашно до меко тесто. Оформете питчиците и наредете ги в тава, застлана с домакинска хартия.

Намажете с разбит жълтък и поръсете с маково семе. Изпечете в загрята фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави хлебчета с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.