Във вряща вода слагаме маслото. След като се разтопи, прибавяме брашното и бъркаме енергично до еднородна смес.
Слагаме яйцата едно след друго. Добавяме и подправките. Прибавяме и сиренето и кашкавала.
С 2 лъжици правим канелки. Подреждаме в тава на разстояние.
Печем в загрята фурна на 190 градуса до зачервяване.
Благодарности на Нели Йонева.