• кашкавал - 350 - 400 г
• прясно мляко - 500 мл
• мая - 1 бр.
• сол - 2 с.л.
• захар - 2 ч.л.
• брашно - 1 кг
• чубрица
• яйца - 1 бр.

Затопляте прясното мляко и в него разтваряте захарта, солта и маята.

Прибавяте брашното и замесвате еластично и меко тесто, което оставате да втаса за 30 минути.

Приготвяте кашкавала, като го настъргвате.

Разточвате тестото на правоъгълник и върху него наръсвате кашкавал и чубрица, после навивате на руло и режете, така че да станат кашкавалките.

Нареждате ги в тава намазана с олио и ги оставате 20 минути да втасват в тавата, преди да ги сложите да се пекат.

Намазвате кашкавалките с разбитото яйце и поръсвате отгоре малко кашкавал и чубрица.

Печете на около 180 градуса в загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кашкавалки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави домашни кашкавалки с чубрица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.