• прясно мляко - 200 мл
• мая - 2/3 кубче
• яйца - 2 бр.
• брашно
• сол - 1 с.л.
• олио - за тавата
• кимион - черен
• сусам
• джоджен - пресен

Млякото се затопля и в него се разтваря маята, прибавяме яйцата (единия жълтък отделяме за намазване), солта и постепенно започваме да прибавяме брашно.

Омесваме много меко тесто и оставяме за 20 минути да втаса. След като тестото е готово, намазваме тавичка с олио и с намазани с олио ръце оформяме малки хлебчета.

Нареждаме хлебчетата в тавата и с малко ножче правим малки хиксчета отгоре, мажем с разбития жълтък, с малко прясно мляко и поръсваме със сусам, кимион и ситно нарязания джоджен.

Слагаме в студена фурна и пускаме на 180 градуса за 15 минути, след което увеличаваме на 200-220 градуса за още 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави ароматни хлебчета с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.