• брашно - 1 кг
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 3 с.л.
• мая - половин кубче
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• вода - 500 мл

В голяма купа пресяваме брашното, правим кладенче и слагаме половин кубче мая, 2 жълтъка, 1 с.л захар 1с.л сол 3 с.л. кисело мляко, заливате с топла вода и започвате да месите, когато вече е омесен добре покривате тестото и остава да втасва докато удвои обема си.

От тестото се правят 5 топчета еднакви, разточват се една по една, всяка се намазва с олио или масло и се слагат една върху друга, взимате нож и от центъра навън правите разрез през около 10 см.

Взимате два пласта и загъвате навън върху тестото (когато е намазано с олио се отлепва и може да се загъне), по желание отгоре може да си направите фигурки.

Оставате да втаса пак, намазвате с вода или с олио отгоре, поръсвате със сусам и се пече на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкава сусамена погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.