• суха мая - 1 пакет
• вода - 1/2 ч.ч. хладка
• зехтин - 3 с.л.
• луканков салам - 100 г
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• брашно - 3 1/2 ч.ч.
• картофи - 2 бр. сварени
• риба тон - 150 - 180 г (от консерва)
• яйца - 2 бр. сварени
• кашкавал - 200 г
• риган
• босилек
• сминдух
• лютеница

В купа се смесват брашното и разтворената във вода мая. След това се прибавят солта, захарта и зехтина. Разбърква се хубаво и се замесва меко тесто. Готовото тесто се оставя да втаса за около половин час.

След това тестото се разточва на тънка кора и се прехвърля в тава, която е застлана с хартия за печене или е набрашнена.

Тестото се помазва с лютеница. Отгоре се поръсва с риган, босилек и сминдух.

Сварените картофи и яйца се режат на кръгчета. Луканковият салам се реже също на тънки кръгчета. След това се редят върху тестото. Слага се и от рибата тон.

След това кашкавалът се настъргва и се поръсва отгоре.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкава пица с риба тон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.