• брашно - 1 кг
• прясно мляко - 250 мл хладко
• вода - 250 мл хладка
• олио - 100 мл
• мая - 1 кубче (42 г)
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• сусам - за поръсване

В хладкото прясно мляко разтворете маята заедно със супената лъжица захар и малко брашно. Оставете да се активира (да втаса).

През това време пресейте брашното и направете кладенче, в което добавяте хладката вода, солта, олиото и втасалата мая. Замесете меко тесто и го прехвърлете в купа покрито с кърпа да удвои обема си (30-40 минути).

Втасалото тесто оформете по ваше желание, намажете с разбитото яйце и поръсете със семената. Отново го оставете да втаса (около 15-20 минути) и изпечете на 170-180 градуса до готовност.

Бон апети :-)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкава питка със семена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.