• брашно - 4 ч.ч.
• захар - 1 - 2 с.л.
• маргарин - 3 - 4 с.л. или олио
• яйца - 1 бр.
• мая - 20 г
• сол - 1/2 ч.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.

В топлото мляко разтваряме маята. Добавяме брашното, захарта, яйцето и солта и бъркаме за около 5-8 мин. Оставяме да втаса. Полученото тестото разточваме на кръг с дебелина около 0.5 см.

Нарязва се на триъгълници, като броят им е според това колко парчета желаете да има вашатапитка. Всяко парче навиваме отвън навътре (като кифличка).

В предварително намазнена тавичка нареждаме парчетата. Оставяме да втаса за още 10 мин. През това време включваме фурната да загрява на 180 градуса.

Преди да сложим питката да се пече, я намазваме с един разбит жълтък. Печем за около 60 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкава питка с маргарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.