• яйца - 4 бр. /2 жълтъка за намазване
• прясно мляко - 400 мл
• мая - 1 кубче
• олио - 5 с.л.
• сол - 1 с.л.
• захар - 3 с.л.
• брашно - около 1 кг

Маята се разтваря в топлото прясно мляко със захарта и 4-5 супени лъжици брашно. Оставя се да шупне. След което се прибавя към брашното, яйцата и останалите продукти.

Омесва се тестото и се оставя да почине докато удвои обема си.

След това се оформя питката по желание и отново се оставя да втаса за малко.

Намазва се с жълтъците към които е прибавена 1 лъжица олио.

Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкава осмомартенска питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.