• прясно мляко - 200 мл краве
• масло - 50 г краве
• олио - 10 мл
• кисело мляко - 400 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• яйца - 6 бр.
• сирене - 400 г краве
• кори за баница - 500 г

Натрошете в купа сиренето, добавете 4 бр. яйца, содата и киселото мляко и разбъркайте.

Разтопете маслото, вземете по 3 бр. кори, всяка наръсете с масло и сложете една върху друга. Поръсете равномерно от плънката и завийте на руло, като започвате навиването от широката част.

Така процедирате с останалите кори и плънка. Намазнявате си кръгла тава и в нея наредете рулата във формата на охлюв, като започвате от средата.

Направете заливка от прясното мляко, разбито с останалите 2 бр. яйца и я изсипете върху баницата, като разпределите сместа равномерно.

Печете баницата на 170 градуса за около 40 минути до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкава баница със сирене и заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.