• кори за баница - 1 пакет
• олио - 1 к.ч.
• кисело мляко - 300 г
• яйца - 3 бр.
• сода за хляб - 1 равна ч.л.
• сирене - 200 г натрошено
• грис - 3 с.л.

Приготвя се плънката, като в купа се смесват разбити яйца, натрошено сирене и грис.

В киселото мляко се разбърква сода за хляб да бухне и сипваме в яйчената смес, като се разбърква и прибавяме 3 с.л. олио.

Вземат се по две кори, първата се поръсва с олио, отгоре втора кора и по цялата дължина се разпределя 3-4 с.л. плънка.

Навиват се корите на руло и сгъваме на рулото на три. Нареждат се в намазана с олио тава всички оформени рулца. Остава малко от плънката, прибавяме 2-3 с.л. олио и с четка се намазва витата баница отгоре.

Печем в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор до златисто.

Изважда се покривам с кърпа, после сервираме за закуска!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкава баница със сирене и грис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.