• кори за баница - 1 пакет.
• яйца - 6 бр. средно големи / 1 жълтък за отгоре/
• сирене - около 300гр. по - твърдо
• кисело мляко - 1 кофичка 3, 6% масленост
• сода бикарбонат - 2 ч.л
• газирана вода - 1/2 водна чаша
• масло - за намазване

Корите и яйцата ги изваждам 5-10 минути предварително, за да са със стайна температура. Млякото също.

Разбивам яйцата в купичка. Разклащам кофичката кисело мляко и слагам вътре содата. Разбърквам с лъжица, до шупване. Прибавям млякото към яйцата, добавям газираната вода и бъркам до хомогенизиране.

Натрошавам сиренето в отделна чиния.

Намазнявам тавичката и слагам 2 листа кори. След това слагам черпак от течността и добавям сирене.

Следвам процедурата докато сместа и корите свършат.

Накрая заливам баницата със сирене с разбит жълтък.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкава баница със сирене и газирана вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.