• кори за баница - 1 пакет
• яйца - 5 - 6 бр.
• кисело мляко –1 кофичка
• сода за хляб - 1 ч.л.
• олио - 100 мл
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• сирене - 300 г
• извара - 100 г

В дълбока купа разбиваме яйцата и към тях добавяме киселото мляко. Разбиваме добре, като към сместа прибавяме чаена лъжичка хлебна сода, олио, както и прясното мляко.

Натрошаваме си сиренето и последно добавяме него и изварата.

Намазваме тавата с олио и започваме да редим корите, като на дъното на тавата поставят две кори. Заливаме ги с готовата смес.

Отново нареждаме две кори и заливаме със сместа и така до свършване на сместа и корите.

Най-отгоре на баницата завършваме със заливката.

Поставяме баницата в загрята фурна с вентилатор и печем за около 30-35 минути.

При ваденето от фурната напръскваме малко със студена вода и завиваме с кухненска кърпа отгоре. След 5-10 минути баницата е готова за консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкава баница с яйца, извара и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.