• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• вода - 350 мл топла
• мая - 1 пакет суха
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• олио - 1/2 ч.ч.
• масло - 100 г (разтопено за намазване на корите)
• сирене - 300 г
• брашно - 1 кг
• брашно - 100 г за разточване

От посочените продукти замесете гладко и меко тесто, което се разделя на 4 топки. Всяка една топка се разточва на кора с приблизителна големина на чиния.

Намажете едната кора с разтопено масло, поръсете със сирене, отгоре сложете друга кора и така до изчерпване на продуктите, като последната кора не се маже с масло.

Разточете всички кори на правоъгълник, разрежете на 4-5 ленти и всяка една лента се усуква. Подредете ги предварително намаслена тава.

Оставете да втасат леко и печете на 180 градуса до получаване на златист загар. Поднесете тутманика топъл.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тутманик . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав усукан тутманик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.