• брашно - 3 ч.ч.
• яйца - 5 бр.
• масло - 60 г
• мая - 20 г
• краве сирене - 1 ч.ч настъргано
• сол - 1/2 ч.л.
• кашкавал - 150 г
• сусам - 1 с.л.

Разтворете маята с малко сол в хладка вода и разбъркайте с предварително разбитите яйца.

Постепенно сипвайте разтопеното масло, настърганото сирене, настъргания кашкавал, сусама и пресятото брашно, докато получите гладка гъста кашичка.

Оставете да втаса за 30 минути, изсипете в намазана с масло тава, отново оставете малко да втаса и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Всичко се бърка с дървена лъжица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тутманик . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав тутманик със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.