• яйца - 5 бр.
• олио - 1/2 ч.ч.
• мандарини - 4 бр.
• брашно - 2 ч.ч. + за овалване на мандарините
• кисело мляко - 1 кофичка
• захар - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 2 бр.
• пудра захар - 50 г за поръсване

Чукнете яйцата в купа, добавете захарта и разбивайте в продължение на 7 минути на средна скорост на миксера, докато яйцата побелеят и се получи пухкава смес.

Добавете киселото мляко, пуснете на ниска степен, добавете постепенно олиото и пресятото с бакпулвера брашно.

Спрете миксера и продължете бъркането с дървена шпатула. Бъркайте хубаво с въртеливи движения, докато брашното се усвои напълно.

Обелете мандарините, отстранете семките и ги оваляйте в брашно.

Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена форма за торта с диаметър 26 см и отгоре подредете мандарините.

Печете сладкиша на 160 градуса за около 45-50 мин.

Проверявайте с дървено шишче готовността.

Когато плодовият сладкиш е готов, поръсете с пудра захар и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав сладкиш с мандарини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.