• олио - 1 ч.ч.
• захар - 1 1/3 ч.ч.
• портокалов сок - 1 ч.ч. прясно изцеден
• портокали - 2 бр. корите
• кокосови стърготини - 1 ч.ч.
• брашно - 3 ½ ч.ч.
• лимонада - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 2 бр.

В купа смесете олиото със захарта, разбъркайте с помощта на сладкарска тел в продължение на няколко минути. Добавете портокаловия сок и отново разбъркайте.

Прибавете настърганите кори на портокалите, кокосовите стърготини, лимонадата и щипка сол, разбъркайте.

Пресейте брашното и смесете с 2 бакпулвера, прибавяйте на части от него до гладка еднообразна смес. Намажете формата за кекс с масло и поръсете леко с брашно, изсипете сместа в нея и поставете формата в предварително нагрята на 180 градуса фурна, печете до готовност за около 50 минути.

Оставете готовия кекс във формата за около 10 минути и обърнете в подходяща чиния. Поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав постен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.