• тиквички - 1 бр. малка
• яйца - 6 бр.
• сол
• извара - 2 с.л.
• олио - за пържене

Почистете тиквичката и я рендосайте. Посолете я със сол и я оставете да се отцеди от сока за около 30 мин. Отстранете сока и изстискайте.

Разбийте три яйца с помощта на бъркалка, добавете 2 с.л. тиквички и 1 с.л. извара. Разбъркайте и овкусете със сол.

Намажете тиган с незалепващо дъно с олио. Изсипете сместа и изпържете от двете страни до готовност. Постъпете така и с останалите продукти.

Поднесете с подходяща салата или напитка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав омлет с тиквички и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.