• брашно - 3 ч. ч.
• захар - 2 ч. ч.
• олио - 1/2 ч. ч.
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.
• лимони - 1 бр настъргана кората
• За глазурата
• черен шоколад - 150 г
• течна сметана - 5 с. л.

В дълбока купа на бърза скорост ма миксера разбийте яйцата със захарта до побеляване.

Прибавете олиото, след това киселото мляко. Накрая добавете и брашното, което е пресято предварително.

Разбивате докато се получи гладка консистенция, в която добавяте и настърганата лимонова кора.

Изсипвате получената смес във форма за кекс и печете в предварително загрята фурна на 190 градуса.

Печете кекса до суха клечка. Изваждате кекса да се охлади и го обръщате на подходяща чиния.

Когато е напълно изстинал го заливате с шоколадовата глазура, която е приготвена на водна баня, като разтопявате шоколада и добавяте течната сметана до гладкост.

Украсявате кекса по ваша фантазия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав лимонов кекс с шоколадова глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.