• прясно мляко - 250 мл
• захар - 300 г
• яйца - 4 бр.
• мая - 7 г на прах
• брашно - около 650 г
• лимонова кора - от 1 лимон
• ванилия - 2 бр.
• масло - 100 г (може и 50/50 олио и масло)

Първо разтваряме маята в 50 мл от хладкото мляко. Пресяваме маята в подходящ съд и правим кладенче по средата.

Постепенно слагаме една по една всички съставки и маята. Замесваме меко тесто и го оставяме да втаса на топло, за да удвои обема си.

Когато е готово го правим на къси фитили и правим всеки фитил на възелче.

Подреждаме в тавички и намазваме с жълтък и поръсваме със захар. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав козунак за Великден е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.