• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• захар - 2 ч.ч.
• брашно - 3 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• бакпулвер - 1 пакетче
• олио - 1 ч.ч.
• канела - 1 с.л.
• плодове - 400 г сушени по избор
• настъргана кора - от 1 лимон
• настъргана кора - от 1 портокал
• шоколад - 100 гр.
• масло - за намазване

Разбиваме яйцата с миксер, постепенно добавяме захарта, прясното мляко, брашното с разбъркания бакпулвер, канелата,

ванилията, олиото и настърганата кора на лимона и портокала.

Към полученото кексово тесто се добавят и сушените плодове (стафиди, червена боровинка, сушени кайсии, сушени смокини) и орехи, нарязани на дребно, и шоколадът, начупен на малки парченца, като вече се разбърква с лъжица.

Изсипваме в подходяща форма, предварително намазана с масло и поръсена с брашно.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50 мин.

Вади се и се обръща върху решетка, като може да се поръси с пудра захар и канела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав кекс със сушени плодове и канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.