• брашно - 3ч.ч.
• захар - 2 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• бакпулвер - 15 г
• какао - 2 с.л.
• олио - 50 мл
• вода - 200 мл гореща
• ванилия - 2 бр.
• кокосови стърготини - 50 г
• пудра захар - за поръсване

Разбийте яйцата със захарта до пухкава кремообразна смес. Добавете олиото, като продължавате да разбивате. Пресейте брашното с бакпулвера, ванилия и какаото.

Сложете ги в яйчената смес, разбъркайте с дървена лъжица или шпатула, като добавяте постепенно и от водата.

Когато сместа стане гладка без бучи, сложете стърготините кокос и отново разбъркайте.

Намажете форма за кекс с малко олио и поръсете с брашно. Изсипете кексовата смес и сложете във фурната на 180 градуса за около 40 мин или до суха клечка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав какаов кекс с кокос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.