• брашно - 2 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• олио - 4 - 5 с.л.
• бакпулвер - 1 пакетче
• канела - 1 ч.л.
• ябълки - 3 средни

Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Прибавят се олиото и канелата, после брашното и бакпулвера (задължително да се пресеят със сито, за да стане пухкав кексът).

Ябълките се обелват и настъргват (не предварително, за да не потъмняват) и се добавят в сместа. Разбърква се с лъжица до получаване на еднородна смес.

Добавя се в тава или кексова форма, като дъното предварително е намазано с олио.

Пече се ябълковия кекс 50-60 минути в загрята фурна на 150 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкав ябълков кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.