• пуешко месо - 500 г
• лук - 2 бр.
• сол
• черен пипер
• бира - 1/2 кутийка

Измийте пуешкото. Сложете го в тенджера с малко мазнина и запържете, докато промени цвета си.

Налейте бирата, сложете солта и черния пипер. Изчакайте леко да се изпари алкохолът и намалете котлона.

Затворете с капак и задушете за 15 минути, като разбърквате от време на време. Внимавайте да не остане без течност (ако е нужно налейте малко вода), но и не наливайте много. Целта е месото да се задуши, сготви и остане на мазнина накрая.

Нарежете лука на полумесеци. Когато месото стане готово, добавете лука. Запържете за 5 минути и налейте 1-2 с.л вода.

Затворете капака и задушете за 5 минути. Отворете, разбъркайте и отново сложете 1-2 с.л вода.

Изчакайте да изври водата, омекне лука и изключете. Сервирайте, докато е топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо Задушена Пуйка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешко задушено е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.