• пуешко месо - бут около 1200 гр.
• сол
• черен пипер
• червен пипер - сладък
• розмарин - 1 ч. л.
• лук - 3 глави
• чесън - 4 скилидки
• картофи - 1 кг.
• моркови - 500 гр.
• бяло вино - 1/2 л.
• олио - 2 с. л.

Натърквате пуешкото със сол, черен пипер и червен пипер и слагате в достатъчно голява тавичка. Обелвате картофите и ги нарязвате на половина, ако са по - големи на четвъртини, ако са по - малки може и цели. Обелвате лукът и го нарязвате на осем. Обелвате и чесъна. Морковите също почиствате и нарязвате на големи и равни парчета.

Добавяте зеленчука към пуешкото и подправяте с розмарина и мазнината. Слагате във фурната и печете 1 и 1/2 часа на 180 градуса.

След като мине 1/2 час от започване на печенето изсипете в тавичката и бялото вино, след което от време на време обливайте със соса от тавичката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешко със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.