• пуешко месо - 600 г
• картофи - 8 бр,
• чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена
• карфиол - 5 - 6 розички
• червен лук - 1 глава
• чери домати - 5 - 6 бр.
• сол
• олио - 3 с.л.
• червен пипер - 1 к.л.
• черен пипер
• магданоз

Месото се нарязва на хапки. Картофите се обелват и нарязват на средно големи парчета. Чушките се се измиват, почистват от семките и се нарязват на едро. Карфиолът се разделя на по-малки розички, а лукът се нарязва на кръгчета.

Всички продукти се размесват и се прехвърлят в тавата за печене. Поръсват се със сол, черен и червен пипер. Поливат се с малко олио и се объркват хубаво.

Отгоре се нареждат разполовените чери доматчета. Налива се около половин чаена чаша вода. Тавата се покрива с фолио и ястието се слага да се пече във фурна на 200 градуса.

Към края на печенето се маха фолиото. Когато ястието се извади от фурната, се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешко със зеленчуци на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.