• пуешко месо - 1 кг горни и долни бутчета
• ориз - 250 г
• червени чушки - 3 бр.
• печурки - 200 г пресни
• лук - 1 глава голяма
• доматено пюре - 2 с.л.
• черен пипер
• червен пипер
• олио
• сол
• универсална подправка - зеленчукова

Пуешкото месо се сварява предварително за около час ( а не увира напълно).

Свареното месо се запържва за кратко в повече мазнина, изважда се и се слага в гювеча, в същата мазнина се запържват за кратко нарязаният на дребно кромид и измитият ориз, добавя се доматеното пюре и червеният пипер и всичко се изсипва в гювеча.

Чушката се нарязва на ивици, а гъбите - на шайби, добавят се и те в гювеча, накрая подправките, всичко се разбърква хубаво, налива се около литър вода.

Гювечът се пече за 1.40 мин. на 200°C.

Готовото пуешко с ориз и зеленчуци в гювеч се поръсва с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешко с ориз и зеленчуци в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.