• пуешко месо - 400 г
• лук - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• пармезан - 100 г
• сметана - 200 мл за готвене
• крема сирене - 50 г
• пилешки бульон - 100мл
• броколи - 200 г
• сол
• черен пипер
• зехтин
• кашкавал - настърган

Изчистете, измийте и нарежете броколито на малки розички. Направете го на пара в подходящ съд, който имате.

Докато чакате да стане, направете соса. В тиган загрейте малко зехтин и запечатайте пуешкото месо, което предварително сте нарязали на малки хапки.

Извадете и заделете. Сложете лука и чесъна в същата мазнина, нарязани на дребно. Изчакайте няколко минути и добавете сметаната, пармезана, крема сиренето, пилешкия бульон, солта и черния пипер. Върнете месото вътре. Варете на слаб котлон половин час.

Прехвърлете всичко за запеканката в тавичка, сложете броколите и поръсете с настърган кашкавал.

Загрейте фурната на 200 градуса и изчакайте да се разтопи и запече кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешко с броколи и сметана на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.