• пуешко месо - 600 г
• кедрови ядки - 5 с.л.
• коняк - ½ ч.ч.
• зехтин - 4 с.л.
• бульон - 2 ч.ч. зеленчуков
• салата айсберг - 1 бр.
• балсамов оцет - 1 ч.л.
• нар - 4 с.л. зърна
• сол - 2 щипки
• стафиди - 1 шепа

Стафидите се накисват в коняка за 1 час и се отцеждат. Месото се запържва в зехтин, добавя се бульонът и солта и се задушава под капак до омекване.

Оцетът се смесва с останалия зехтин и се разбърква. Сервира се, като в чиния се слагат листа от салатата айсберг, поливат се със сос, слага се нарязаното месо, поръсва се с кедрови ядки, зърна от нар и стафиди и се полива с останалия сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешко месо с кедрови ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.