• пуешко месо - 2 кг филе
• соев сос - 1 ч.ч.
• сусамово олио - 1/2 ч.ч.
• лук - 6 глави
• тиквички - 2 бр.
• чушки - 4 бр. червени и жълти
• картофи - 6 бр. пресни
• марината за зеленчуците
• ябълков сок - 1 ч.ч.
• черен пипер - 2 ч.л.
• зехтин - 8 с.л.
• лимони - 2 - 3 с.л. сок

Нарязваме пуешките гърди на парчета, пододящи за шишове. Подправяме със сол и черен пипер и заливаме със соев сос. Добавяме и сусамовото олио и оставяме месото да се маринова поне 12 часа в хладилник.

Всички зеленчуци се почистват и нарязват на подходящи парчета. Объркват се в дълбока купа и се мариноват за 40-60 минути. Маринатата се получава, като се объркат всички продукти за нея до получаването на еднородна смес.

Нижат се шишчета, като се редуват зеленчуци и месо, до изчерпване на продуктите. Пуешките шишчета се изпичат на средно силна скара или грил, като непрекъснато се обръщат. По желание може от време на време да ги заливате с маринатата на месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешки шишчета със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.