Овкусете пържолите със соевия сос, черен пипер и къри. Нарежете картофите, морковите и гъбите на едри парчета. Поставете ги в тава, поръсете със сол и пипер. Отгоре подредете пържолите.
Сипете бирата и завийте с фолио. Сложете във фурната на 190-200 градуса и печете ястието около 1 час и 20 минути. Накрая свалете фолиото и допечете до хрупкава коричка.