• пуешко филе - 500 г
• яйца - 2 бр.
• лук - 2 глави
• овесени ядки - 4 с.л.
• ленено семе - 2 с.л.
• конопено семе - 2 с.л.
• черен пипер
• сол
• чубрица
• кимион
• зехтин
• сода - 1/2 к.л.

Пуешките пържоли се смилат на кайма в блендер. Разбъркваме яйцето в каймата и добавяме содата, овесените ядки и семената и лука нарязан на ситно.

Слагаме от семената толкова, колкото да замесим каймата, но да не става прекалено суха смес. Колкото по-рядка е, толкова по-сочни ще станат кюфтенцата.

Добавяме и подправките и омесваме добре с вилица.

Намазваме тавичка със зехтин и с помощта на лъжица оформяме плоски кюфтенца върху тавата. Печем 30 минути в предварително загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешки многозърнести кюфтенца на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.