• пуешко филе - 500 г
• портокали - 4 бр.
• олио - 2 с.л.
• розмарин - 2 щипки
• черен пипер - на вкус
• сол

Обелете 2 от портокалите, като отстраните внимателно бялата горчива ципа. Нарежете ги на ситни парчета. Изцедете сока от останалите 2 портокала.

В тиган загрейте олиото и запържете предварително посолените и поръсени с розмарин пуешки филенца до златиста коричка.

Намалете температурата и добавете портокаловия сок. Оставете на котлона за около десетина минути, като периодично обръщате филенцата.

Накрая добавете парченцата портокал в тигана и оставете на котлона за още една - две минути.

Изберете гарнитура по ваш вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешки медальони в разкошен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.