• хляб - 25 г без кората
• прясно мляко - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• кимион - 1/2 ч.л. семена
• пуешко месо - 225 г смляно
• белтъци - 1 бр.
• бульон - 350 мл пилешки
• домати - 400 г от консерва
• доматено пюре - 1 с.л.
• ориз - 90 г
• черен пипер
• босилек - за украса
• сол

Нарежете хляба на малки кубчета, сипете отгоре млякото и оставете за 5 минути. Добавете чесъна, кимиона, месото, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.

Разбийте белтъка на сняг и го прибавете към сместа. Охладете за 10 минути в хладилник. Сипете бульона, доматите и доматеното пюре в тенджера и кипнете.

Добавете ориза и го сварете за 5 минути. Междувременно оформете 16 кюфтенца и внимателно ги пускайте в тенджерата. Варете още 10-тина минути, поръсете с босилек и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешки кюфтенца с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.