• пуешко месо - 500 г гърди
• краве сирене - 150 г
• кашкавал - 150 г
• домати - 3 бр.
• чушки - 2 бр червени
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• брашно - 200 г
• магданоз - 20 г
• чубрица - 20 г, прясна
• градински чай/салвия - 20 г
• захар - 1 сл.л
• пушен червен пипер
• черен пипер
• сол

За доматения сос загрейте олио в тигана и задушете чесъна и лука. Нарежете на ситно чушките, доматите и ги добавете в тигана. Наситнете пресните подправки и прибавете към соса. Овкусете със сол и захар и оставете водата от зеленчуците да изври.

Сложете в купа пуешкото месо, предварително смляно. Добавете към него пушен червен пипер, сол, нарязания на ситно градински чай, настъргания кашкавал и омесете.

Оформете кюфтенцата с ръце и ги оваляйте в брашно, запържете ги в предварително загрят тиган с мазнина до златисто.

Прехвърлете готовите кюфтенца в тавичка за печене, залейте с доматения сос и поръсете с натрошено краве сирене.

Изпечете ястието в предварително загрята фурна на 200° C за 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешки кюфтенца с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.