• пуешки пържоли - 6 бр.
• зехтин
• сол
• черен пипер
• индийско орехче
• кимион
• лимони - 1/2 бр.
• мед - 2 с.л.
• босилек
• бобови кълнове - 500 г
• лимонов сок - от 1 лимон

Нарязваме и начукваме пържолките, за да станат равномерно тънки. Разбъркваме сока от лимона и меда и намазваме месото.

Поръсваме всяка пържолка от двата края с подправки и прибираме в хладилник за една вечер, за да поемат добре от маринатата и подправките.

На следващия ден намазваме тавичка със зехтин, както и всяко парче месо за по-хрупкави пържолки.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30-35 минути.

Овкусяваме бобовите кълнове със сол, лимонов сок и зехтин. Сервираме филенцата върху канапе от кълновете. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуешки филенца върху канапе от бобови кълнове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.