• прясно мляко - 1 л
• ром - 50 - 100 мл
• яйца - 4 броя, по - големи
• захар - 200 г
• сливи - 200 - 250 г, без костилки, сушени
• ванилия - 3 прахчета
• брашно - 200 г
• нишесте - 50 г

Накиснете сушените сливи в рома за 24 часа, като ги разбърквате периодично.

Разбийте яйцата, захарта и ванилиите до пухкав крем и добавете при непрекъснато разбиване пресятото брашно и нишестето.

След това пак при непрекъснато разбиване добавете прясното мляко на струйка, докато сместа се хомогенизира.

Отцедете сливите и ги оваляйте в 1 с.л. брашно.

Сипете течната смес в тава с високи стени, която сте намазнили предварително. Сипете сливите отгоре и сложете пудинговия сладкиш да се пече в предварително загряна фурна на около 170 градуса на по-ниското ниво на скарата за около 80-90 минути.

Поднесете пудинговия сладкиш, нарязан на парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пудингов сладкиш със сушени сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.