• сирене - 130 г по - мазно
• яйца - 4 бр.
• масло - 30 г
• прясно мляко - 300 мл
• брашно - 180 г
• сол

Разделяме прясното мляко на две части. Едната половина кипваме с маслото. В останалото мляко разбиваме брашното. Постепенно ги смесваме, като бъркаме непрекъснато и кипваме отново. Варим на тих огън около 10-ина минути.

Сваляме сместа от котлона и при непрекъснато разбъркване добавяме яйцата, едно по едно. Прибавяме и натрошеното сирене, като си запазваме малко за поръсване.

Готовата смес изсипваме в предварително намазнена форма или повече малки формички и печем около 30-35 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Пудингът може да се поднесе топъл или студен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пудинг със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.