• прясно мляко - 3 ч.ч.
• грис - 1 ч.ч.
• масло - прясно 1 пакетче (125 г)
• пудра захар - 1 ч. ч.
• яйца - 6 бр.
• лимонова кора - 1 щипка настъргана
• плодово сладко - 3 с.л. по избор
• стафиди - 2 с.л.
• сол

Грисът се сварява в подсоленото с щипка сол мляко и се охлажда. Маслото се разбива със захарта, 2 яйца и 4 жълтъка и се смесва с охладения грис. Прибавят се лимоновата кора, отцедените и ситно нарязани плодове от сладкото, стафидите. Накрая се премесват разбитите на твърд сняг белтъци.

Сместа се изсипва в намазана форма и се вари 45 минути на водна баня.

Пудингът се поднася с разреден плодов сироп, смесен на вкус с коняк или ром, или със сладък сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пудинг с грис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.