• яйца - 2 бр.
• пудра захар - 100 г
• брашно - 175 г
• масло - 75 г краве + още за намазване
• сол - 1 щипка
• боровинки - 175 г
• прясно мляко - 6 с.л.
• бакпулвер - 2 ч.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• сол - 1 щипка
• ЗА СОСА
• кленов сироп - 225 мл
• сметана - 175 мл гъста
• масло - краве

Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете с масло форма за пудинг с обем 1.4 л. Разбийте маслото, прибавете захарта, постепенно добавете разбитите яйца.

Пресейте заедно брашното, солта и бакпулвера. Прибавяйте ги постепенно, редувайки с млякото. Накрая добавете и лимоновия сок.

Сложете боровинките на дъното на формата и сипете отгоре получената смес. Печете във фурната около 45-50 минути.

Междувременно сложете кленовия сироп и сметаната в голяма тенджера с дебело дъно и загрейте до 110 градуса без да бъркате.

Прибавете маслото и ваниловата есенция. Обърнете изпечения блат върху затоплена чиния и залейте с топлия сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пудинг с боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.