• яйца - 2 бр.
• ванилия - 1 бр.
• масло - 1 с.л.
• грис - 170 г
• прясно мляко - 700 мл
• захар - 2 с.л.
• вишни - 500 г
• лимони - 1 бр.

Кората на лимона се настъргва. Грисът се сварява с млякото, като накрая се добавя 1 супена лъжица захар, ванилията и лимоновата кора.

Грисът се охлажда, добавят се жълтъците, след това се добавят белтъците, разбити на сняг. С малко масло се намазва метална форма и се пълни с една трета от гриса.

Вишните се измиват, отстраняват се костилките и се поръсват с останалата захар. Половината вишни се изсипват върху гриса във формата и отгоре с поливат с половината от останалия грис.

Отгоре се слагат останалите вишни и се покриват с останалия грис. Върху гриса се слага останалото масло и пудингът се пече до златисто на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пудинг от вишни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.