• карфиол - 700 г почистен
• сирене - 100 г
• жълтъци - 4 бр.
• белтъци - 2 бр.
• масло - 60 г
• галета - 50 г + още за поръсване
• масло - за намазване
• сол

Сложете карфиола във вряща подсолена вода, сварете го почти до омекване, извадете и го нарежете на ситно.

Смесете маслото със сол, постепенно добавете жълтъците, след това карфиола, настърганото сирене, галетата и накрая разбитите на твърд сняг белтъци.

Сипете сместа в намазана с масло и поръсена с галета форма. Печете в слаба фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Пудинг . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пудинг от карфиол и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.