• брашно - 150 г самонабухващо
• яйца - 2 броя
• пудра захар - 50 - 100 г
• масло - 100 г краве
• прясно мляко
• грозде - 300 - 500 грама червено, най - добре без семки

Гроздовите зърна смелете, сложете ги с малко захар в съд на котлона, докато сместа се редуцира леко. Оставете гроздовото пюре да изстине напълно, като отново го пасирате.

Разбийте маслото със захарта и добавете предварително разбитите яйца. Хомогенизирайте сместа заедно с брашното и долейте толкова прясно мляко, че да се получи нещо като малко по-гъста консистенция на крем карамел или палачинки.

Смесете с изстиналото гроздово пюре. Разпределете сместа в подходящи форми и сложете пудинга от грозде да се изпече в загряна на 180 градуса фурна за около 35-50 минути.

Готовият гроздов пудинг се поднася охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Пудинг . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пудинг от грозде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.