• патладжани - 2 бр.
• яйца - 3 бр.
• галета
• брашно
• сусам
• олио
• сол
• чеснов сос

Патладжанът се нарязва по дължина на средно дебели пръчици. Осолява се и се оставя за кратко да се отцеди водата.

Разбиваме яйцата, в чиния сипваме брашно и в друга смесваме галета със сусамово семе.

Всяка пръчица потапяме първо в брашно после яйца и накрая в галетата със сусама.

Пържим до златисто на не много силен котлон. Поднасяме с чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пръчици от патладжан със сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.