• извара - 300 г
• кашкавал - 200 г
• бульон - 3 с.л. гъбен
• яйца - 4 бр.
• масло - 50 г
• лук - 1 глава
• манатарки - 500 г
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 щипка

Изварата се смесва с яйцата, настъргания кашкавал и бульона.

В маслото се запържва нарязаният на ситно лук за 8 минути на бавен огън. Добавят се нарязаните на тънки филийки гъби.

Сместа се охлажда и се добавя към изварената смес. Разбърква се и се добавя сол. Фурната се загрява до 170 градуса.

В намазана с олио тава се изсипва сместа, заглажда се отгоре и се пече 50 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Провансалска запеканка с манатарки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.